Allgemein, Küche Zuhause und Unterwegs

Wildlachs auf Safranrisotto

Unter den Weihnachtsgeschenken befand sich 2019 auch eine kleine Tüte Safran. Eines der teuersten Gewürze der Welt. Die beste Schwiegermutter der Welt hatte ihn uns aus Indien mitgebracht. Der Safran wollte jetzt verarbeitet werden und nach einigen Überlegungen haben wir uns für ein leckeres Fischrezept entschieden. Risotto und Safran, das passt perfekt zusammen. Geht einfach und schnell zu kochen. Und: es schmeckt! Lecker. Das Rezept kann man übrigens wunderbar im …

Allgemein, Brandenburg, Hiking, Wandern

Wo der Teufel seine Großmutter arbeiten ließ

Das Sutschketal im Süden von Königs Wusterhausen ist ein kleines und reizvolles Wanderparadies. Das Natuschutzgebiet wartet mit dem Krummer See, dem Sutschke See und einem versumpften Wasserlauf, dem Pritzelgraben, auf. Es gibt mit einem östlichen und einem westlichen Wanderweg gleich zwei Möglichkeiten, das Tal zu umrunden. Wer die östliche Route nimmt, hat vor allem am Krummer See einen wunderschönen Blick auf die schönen Wohnhäuser entlang des Westufers. Wir sind den …

Allgemein, Berlin

Christmas Garden Berlin – eine magische Lichterreise

(Werbung wegen Namensnennung) Die Weihnachtszeit ist eine Zeit des Lichterglanzes. Uns kann es gar nicht hell genug leuchten in dieser dunklen Jahreszeit, zumal die Sonnen gefühlt gleich nach dem Aufstehen wieder zu Bett geht. Das haben  wohl die Macher vom “Christmas Garden” im Botanischen Garten in Berlin-Lichterfelde auch so gesehen. Täglich gehen da auf Knopfdruck rund 1,5 Millionen Lichtpunkte an und verwandeln den großen Garten mit mehr als 30 Installationen …

Allgemein, Fopanet, Fotoparade

UNSERE SCHÖNSTEN REISEBILDER 2019

Wir blicken auf ein spannendes Reisejahr 2019 zurück und wühlen uns durch Berge von Fotos, die in den vergangenen Monaten auf unseren Touren entstanden sind. Denn Michael vom Blog https://www.erkunde-die-welt.de/ hat zur diesjährigen Fotoparade aufgerufen und diesem Aufruf folgen wir gerne und bereits zum dritten Mal. Gesucht werden normalerweise die schönsten Reisebilder in bestimmten Kategorien. In diesem Jahr geht es um Gegensätze. Viel Spaß beim Anschauen. Nicole&Jörg!