Seit 25 Jahren fahren wir nach Skandinavien in den Urlaub und genießen dort die einheimische Küche. Das sind unter anderem Köttbullar, Lachs, Zimtschnecken und Janssons Versuchung, ein typisch schwedischer Kartoffelauflauf. Eins haben die Schweden und Norweger allerdings nicht: richtig schönes…